Ons assortimentMenu

Voor elke gelegenheid de juiste wijn!

Biologische wijn

Biologische wijn

Biologische wijn: het is lekker, gezond en beter voor het milieu. Maar wat is eigenlijk biologische wijn? En wat onderscheidt biologische wijn van andere ‘gewone’ wijnen?

  • Smaak
    • Dessert
    • Eenvoudig
    • Elegant
    • Fris
    • Fruitig
    • Krachtig
    • Mousserend
    • Rond
    • Subtiel
    • Verfijnd
    • Vol
    • Zoet
    • Zomers
  • Druivenras
    • Aglianico
    • Blauer Zweigelt
    • Bombino Bianco
    • Bovale
    • Cabernet Blanc
    • Cabernet Franc
    • Cabernet Sauvignon
    • Canaiolo
    • Cannonau
    • Carignan
    • Carmenere
    • Catarratto
    • Chardonnay
    • Chenin Blanc
    • Cinsault
    • Colombard
    • Corvina
    • Corvinone
    • Cot
    • Dornfelder
    • Fernao Pires
    • Feteasca Neagra
    • Feteasca Regala
    • Fiano
    • Gamay
    • Garganega
    • Garnacha
    • Gewurztraminer
    • Gouveio
    • Grecanico
    • Grechetto
    • Grenache
    • Grillo
    • Gros Manseng
    • Grüner Veltliner
    • Heroldrebe
    • Inzolia
    • Lagrein
    • Macabeo
    • Malbec
    • Malvasia
    • Marsanne
    • Mauzac
    • Merlot
    • Merwah
    • Monastrell
    • Monica
    • Montepulciano
    • Moscatel
    • Moscato
    • Moscato Nero
    • Mourvedre
    • Muscat
    • Muscat Alexandrie
    • Müller-Thurgau
    • Nasco
    • Nerello Mascalese
    • Nero d'Avola
    • Obaideh
    • Overig
    • Palava
    • Parellada
    • Pedro Ximenez
    • Petit Verdot
    • Pinot Bianco
    • Pinot Blanc
    • Pinot Grigio
    • Pinot Gris
    • Pinot Meunier
    • Pinot Nero
    • Pinot Noir
    • Pinotage
    • Primitivo
    • Procanico
    • Prosecco
    • Raboso
    • Refosco
    • Ribolla Gialla
    • Riesling
    • Rondinella
    • Roussanne
    • Sangiovese
    • Sauvignon
    • Sauvignon Blanc
    • Sauvignon Tasca
    • Semillon
    • Shiraz
    • Solaris
    • St. Laurent
    • Syrah
    • Tempranillo
    • Tinta Roriz
    • Tocai Friulano
    • Touriga Franca
    • Touriga Nacional
    • Traminer Aromatico
    • Trebbiano
    • Ugni Blanc
    • Verdejo
    • Verdella
    • Verdicchio
    • Vermentino
    • Vernatsch
    • Viognier
    • Viura
    • Xarel·Lo
    • Zweigelt
  • Land
    • Argentinië
    • Australië
    • Chili
    • Duitsland
    • Frankrijk
    • Italië
    • Libanon
    • Nederland
    • Nieuw-Zeeland
    • Oostenrijk
    • Portugal
    • Roemenië
    • Spanje
    • Tsjechië
    • Verenigde Staten
    • Zuid-Afrika
  • Regio
    • Aconcagua
    • Almansa
    • Alto Adige
    • Andalusië
    • Beaujolais
    • Bekaa Valley
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • California
    • Castilla y León
    • Catalonië
    • Central Valley
    • Champagne
    • Coastal
    • Coastal Region
    • Donau
    • Douro
    • Elzas
    • Emilia Romagna
    • Friuli
    • Gelderland
    • Hérault
    • Languedoc
    • Languedoc-Roussillon
    • Loire
    • Marche
    • Marlborough
    • Mendoza
    • Mikulov
    • Molise
    • Mosel
    • Navarra
    • Niederösterreich
    • Overig
    • Penedès
    • Pfalz
    • Puglia
    • Rheinhessen
    • Rhône
    • Rhône Vallei
    • Ribatejo
    • Rioja
    • Robertson
    • Roussillon
    • Sardinië
    • Sicilië
    • Simonsberg
    • Stellenbosch
    • Sud-Ouest
    • Swartland
    • Toscane
    • Transsylvanië
    • Umbrië
    • Veneto
    • Victoria
    • West-Kaap
    • Zuid-Australië
  • Wijnhuis
    • Argiolas
    • B Vintners
    • Barberani
    • Bodega EHD
    • Bodega Robles
    • Bodegas Azul y Garanza
    • Bodegas Navarrsotillo
    • Bodegas Piqueras
    • Bruno Michel
    • Campagnola
    • Casal dos Jordões
    • Chateau Auguste
    • Chateau De Gaure
    • Chateau Musar
    • Cielo e Terra
    • Clos Henri
    • Cramele Recas
    • D'Arenberg
    • De Wetshof Estate
    • Deakin Estate
    • Di Majo Norante
    • Domaine Bassac
    • Domaine Begude
    • Domaine De Guillaman
    • Domaine De L´Aumonier
    • Domaine Du Salvard
    • Domaine Pouderoux
    • Domaine Saint-Bézenet
    • Domaines Devillard
    • Eugene Meyer
    • Fattoria di Romignano
    • Ferraton Pere
    • Frederik
    • Gino Fasoli
    • Gruber Roschitz
    • Inglenook
    • Karl Fritsch
    • Le Vigne De Zamo
    • Les Claux des Tourettes
    • Les Coteaux
    • Les Six
    • Menade
    • Miopasso
    • Misty Cove
    • Moncaro
    • Moselland
    • No House Wine
    • Paxvinum
    • Pizzolato
    • Podere Forte
    • Poderi Dal Nespoli
    • Purato
    • Quinta Do Portal
    • Raats Wines
    • Raventos I Blanc
    • Recas
    • Santa Tresa
    • Selene
    • Sole
    • Spier Estate
    • Stellar Organics
    • Tasca D´Almerita
    • Tedeschi
    • Terroirs Vivants
    • Tiefenbrunner
    • Villa Noria
    • Vina Carmen
    • Vincent Girardin
    • Vissoux
    • Viñedos Emiliana
    • Volarik
    • Warwick Estate
    • Waterkloof
    • Weingut De Gustavshof
    • Weingut Diwald
    • Weingut Eymann
    • Wijnhoeve de Colonjes
    • Yves Cuilleron
    • Zuccardi
  • Soort wijn
    • Dessert
    • Mousserend
    • Port
    • Rood
    • Rosé
    • Wit
  • Lekker bij
    • Aperitief
    • Desserts
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Kazen
    • Oosterse gerechten
    • Pasta
    • Salade
    • Schaal en schelpdieren
    • Vis
    • Vlees
    • Zalm
  • Op hout gerijpt
    • Ja
    • Nee
    • Niet bekend
  • Afsluiting
    • Kurk
    • Schroefdop
  • Biologisch
    • Ja
  • Oogstjaar
    • N.v.t.
    • 2003
    • 2004
    • 2007
    • 2008
    • 2009
    • 2010
    • 2011
    • 2012
    • 2013
    • 2014
    • 2015
    • 2016
    • 2017
  • Prijs
    • tot € 10,00
    • tot € 20,00
    • tot € 30,00
    • tot € 40,00
    • tot € 50,00
    • tot € 60,00
    • tot € 70,00
    • meer dan € 70,00

Biologische wijn is afkomstig van biologische geteelde druiven. De wettelijke voorschriften waaraan biologische wijn moet voldoen kunnen per land verschillen. Er mogen in de wijngaarden onder meer geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest worden gebruikt. Biologische wijnboeren streven er meestal naar om de biodiversiteit in hun wijngaard te vergroten. Door bodembedekkers als planten en bloemen tussen de wijnranken te zaaien en struiken en planten te laten groeien op de wijngaard, ontstaat een mooi natuurlijk evenwicht. De druiven gedijen daardoor goed met als resultaat vaak heerlijke verantwoord geproduceerde wijnen. Een uitstekend voorbeeld daarvan is de Pinot Noir qba 'Galgenberg', een heerlijke wijn die mooi in evenwicht is, typerend voor een biologische wijn die met veel zorg een aandacht is gemaakt en rijk is van smaak. Wil je eens verrast worden? Kies dan bewust en ga eens voor een heerlijke biologische wijn!

Kwaliteit

Hoewel je niet kunt stellen dat biologische wijn per definitie van hogere kwaliteit is dan andere wijnen, staat vast dat deze vaak minder slechte stoffen en toevoegingen bevatten en vaak zuiverder zijn. Omdat biologische druiven harder moeten werken om in leven te blijven zijn ze vaak rijk en veelzijdig van smaak en zorgen ze voor heerlijke wijnen.

Biologische wijn moet voldoen aan de biologische voorschriften voor de landbouw die in de EU sinds 1 augustus 2012 van kracht zijn voor wijn. Tien jaar geleden al zijn onder andere vertegenwoordigers van wijnproducenten, consumenten en onderzoekers om tafel gaan zitten om tot deze regelgeving te komen. Dit project onder de naam ORWINE is ontstaan vanuit de behoefte om een basis te leggen voor het creëren van een wetgeving voor de productie van biologische wijn. Dankzij deze wetgeving kan je erop vertrouwen dat wijn met het label ‘biologisch’ ook daadwerkelijk biologisch is.

Strenge regels

Naast een verbod op het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen, moet een wijnboer die biologische wijn maakt ook aan strenge regels voldoen voor irrigatie en bemesting van zijn wijngaard en mag hij geen technische hulpmiddelen gebruiken. Een voorbeeld hiervan is een scheidingsmachine die de samenstelling van de most kan corrigeren. Omdat er voor wat betreft de regelgeving wel nuances zijn per wijnland, moet een wijnboer over het algemeen wel aan strenge eisen voldoen om het predicaat ‘biologisch’ te mogen voeren. Er vinden periodiek meestal strenge controles plaats, waarbij een enkel foutje er al voor kan zorgen dat een certificaat wordt ingetrokken.

Gezond

Bij de productie van biologische wijn mogen geen conserveringsmiddelen worden gebruikt. Dat geldt niet voor sulfiet, een stof die een antibacteriële werking heeft en ervoor zorgt dat de wijn langer goed blijft, maar ook hoofdpijn en misselijkheid kan veroorzaken. Omdat het zeer moeilijk is om een goede wijn te maken zonder sulfiet toe te voegen, bevatten ook biologische wijnen een kleine hoeveelheid sulfiet. De hoeveelheid is echter vaak lager dan bij ‘gewone’ wijnen! Mede omdat bij het verbouwen van biologische druiven geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, bevatten biologische druiven meer resveratrol dan bewerkte druiven. Dit stofje uit de blauwe druif helpt mogelijk bij het voorkomen van hartproblemen, kanker en het verlagen van cholesterol.

Lekkere biologische wijn

Op AlleWijnen.nl vind je diverse heerlijke biologische wijnen. Verantwoord geproduceerd, gezond en rijk van smaak. Biologische wijn uit onder andere Spanje, Italië en Frankrijk. Hoewel nog slechts een klein deel van de wijn op markt biologisch is, biedt AlleWijnen.nl een gevarieerd assortiment met veel keuze. De Cuvee Pour Mon Père Rouge AOC, een mooie rode wijn uit de regio Languedoc (Frankrijk), is bijvoorbeeld zo’n lekkere wijn. Neem een slok en laat je verrassen door de volle en rijke smaak die kenmerkend is voor een goede biologische wijn. Op zoek naar witte biologische wijn? Ook daarvoor ben je bij AlleWijnen.nl aan het goede adres. Wat dacht je bijvoorbeeld van de Grillo doc Cavallo delle Fate, een simpele doch overheerlijke witte wijn met een droge, licht zure smaak uit Sicilië (Italië). Deze biologische wijn staat bol van sensationele geuren en smaken zoals dat van perzik, passievrucht en ananas.

Nieuwsgierig wat biologische wijn zo bijzonder maakt? Proef neem een kijkje in ons assortiment!

Chatten?
Wat zoek je?
Sluiten
Uit welk land?