Ons assortimentMenu

Voor elke gelegenheid de juiste wijn!

Witte wijn

Witte wijn

Witte wijn: heerlijk in de zomer als je aanschuift op een terras, maar ook als aperitief of begeleider van een heerlijk visgerecht. Er bestaan variaties van blank naar lichtgeel tot groen, oranje en bruin en van fris en fruitig tot vol en sappig. Op Allewijnen.nl vind je een breed assortiment van de bekende Chardonnays en Sauvignons tot verrassende pareltjes als de Riesling, Verdejo en Viognier.

  • Smaak
    • Dessert
    • Eenvoudig
    • Elegant
    • Fris
    • Fruitig
    • Krachtig
    • Mousserend
    • Rond
    • Verfijnd
    • Vol
    • Zoet
  • Druivenras
    • Airén
    • Albarino
    • Alvarinho
    • Avesso
    • Bombino Bianco
    • Cabernet Blanc
    • Cabernet Sauvignon
    • Catarratto
    • Chardonnay
    • Chenin Blanc
    • Colombard
    • Fernao Pires
    • Feteasca Neagra
    • Feteasca Regala
    • Fiano
    • Fiano di Avellino
    • Garganega
    • Gewurztraminer
    • Glera
    • Godello
    • Grauburgunder
    • Grecanico
    • Grechetto
    • Greco Bianco
    • Grenache
    • Grillo
    • Gros Manseng
    • Grüner Veltliner
    • Heroldrebe
    • Inzolia
    • Loureiro
    • Macabeo
    • Malvasia
    • Mantonico
    • Marsanne
    • Mauzac
    • Merwah
    • Moscatel
    • Moscato
    • Muscadelle
    • Muscat
    • Muscat Alexandrie
    • Müller-Thurgau
    • Nasco
    • Obaideh
    • Palava
    • Parellada
    • Peach
    • Pecorino
    • Pedro Ximenez
    • Petit Manseng
    • Petit Meunier
    • Picpoul De Pinet
    • Pinot Bianco
    • Pinot Blanc
    • Pinot Grigio
    • Pinot Gris
    • Pinot Meunier
    • Pinot Nero
    • Pinot Noir
    • Procanico
    • Prosecco
    • Ribolla Gialla
    • Riesling
    • Rijst
    • Roscetto
    • Roussanne
    • Sauvignon
    • Sauvignon Blanc
    • Sauvignon Tasca
    • Semillon
    • Solaris
    • St. Laurent
    • Tempranillo Blanco
    • Tocai Friulano
    • Traminer
    • Traminer Aromatico
    • Trebbiano
    • Trebbiano Di Lugana
    • Ugni Blanc
    • Verdeca
    • Verdejo
    • Verdella
    • Verdicchio
    • Vermentino
    • Viognier
    • Viura
    • Weissburgunder
    • Xarel·Lo
  • Land
    • Argentinië
    • Australië
    • Bulgarije
    • Chili
    • Duitsland
    • Frankrijk
    • Italië
    • Japan
    • Libanon
    • Macedonië
    • Moldavië
    • Nederland
    • Nieuw-Zeeland
    • Oostenrijk
    • Portugal
    • Roemenië
    • Spanje
    • Tsjechië
    • Verenigde Staten
    • Zuid-Afrika
  • Regio
    • Abruzzo
    • Aconcagua
    • Almansa
    • Alto Adige
    • Andalusië
    • Bekaa Valley
    • Bourgogne
    • Cadiz
    • Cahul
    • Calabria
    • California
    • Castilla y León
    • Castilla-La Mancha
    • Catalonië
    • Champagne
    • Coastal Region
    • Coonawarra
    • Donau
    • Douro
    • Durbanville
    • Elzas
    • Emilia Romagna
    • Friuli
    • Fukushima
    • Gelderland
    • Hyogo
    • Hérault
    • Languedoc
    • Languedoc-Roussillon
    • Lazio
    • Loire
    • Lombardije
    • Marche
    • Marlborough
    • Meknes
    • Mendoza
    • Mikulov
    • Monterrei
    • Mosel
    • Navarra
    • Niederösterreich
    • Niigata
    • Overig
    • Penedès
    • Pfalz
    • Piemonte
    • Puglia
    • Rheinhessen
    • Rhône
    • Rias Baixas
    • Ribatejo
    • Rioja
    • Robertson
    • Roussillon
    • Rueda
    • Saale-Unstrut
    • Sardinië
    • Sicilië
    • Simonsberg
    • Stellenbosch
    • Sud-Ouest
    • Swartland
    • Tarragona
    • Thracian Valley
    • Toscane
    • Transsylvanië
    • Trentino
    • Umbrië
    • Veneto
    • Victoria
    • Vinho Verde
    • West-Kaap
    • Zuid-Australië
  • Wijnhuis
    • Albastrele
    • Anselmi
    • Anselmo Mendes
    • Argiolas
    • Avec
    • B Vintners
    • Barberani
    • Barone Ricasoli
    • Bellavista
    • Bellevaux
    • Bis By Biscaye
    • Bodega EHD
    • Bodega Robles
    • Bodegas Azul y Garanza
    • Bodegas Centenarias
    • Bodegas Del Jaro
    • Bodegas Esmeralda
    • Bodegas Piqueras
    • Bruno Michel
    • Campagnola
    • Cantina Andrian
    • Cantine Menhir
    • Casal Branco
    • Castello Banfi
    • Cave De Montagnac
    • Cellier De La Dona
    • Chateau De Gaure
    • Chateau Musar
    • Cielo e Terra
    • Clos Henri
    • Conde Valdemar
    • Costaripa
    • Cramele Recas
    • Cuatro Rayas
    • Cuvage
    • D'Arenberg
    • Daishichi
    • De Muller
    • De Wetshof Estate
    • Deakin Estate
    • Delizia
    • Domaine Bassac
    • Domaine Begude
    • Domaine De Guillaman
    • Domaine De L´Aumonier
    • Domaine Du Salvard
    • Domaine Pouderoux
    • Domaine Saint-Bézenet
    • Domaines Devillard
    • Domeine Parisse
    • Donelli
    • Dumanet
    • Eugene Meyer
    • Falesco
    • Farnese Vini
    • Ferrari
    • Ferraton Pere
    • Feudo di Santa Tresa
    • Francis Ford Coppola
    • Frederik
    • Gilbert Picq
    • Gino Fasoli
    • Gruber Roschitz
    • Hakushika
    • Henri Bourgeois
    • Huerta De Albala
    • Ichishima
    • Inglenook
    • Karl Erbes
    • Karl Fritsch
    • Katnook Estate
    • Kuehn
    • Le Vigne De Zamo
    • Les Claux des Tourettes
    • Librandi
    • Maculan
    • Martin Codax
    • Meknes
    • Menade
    • Miopasso
    • Miroglio
    • Misty Cove
    • Mocavero
    • Moncaro
    • Montalis
    • Montalto
    • Moselland
    • No House Wine
    • Opia
    • Paxvinum
    • Philipponnat
    • Pizzolato
    • Poderi Dal Nespoli
    • Quinta Do Portal
    • Raats Wines
    • Raventos I Blanc
    • Recas
    • Rotkäppchen
    • Sacchetto
    • Saint Seine
    • Selene
    • Sole
    • Spier Estate
    • Stellar Organics
    • Tasca D´Almerita
    • Tedeschi
    • Tenuta Dell´Ornellaia
    • Terroirs Vivants
    • Tiefenbrunner
    • Torre Del Gall
    • Ulisse
    • Vedilhan
    • Villa Noria
    • Vina Carmen
    • Vincent Girardin
    • Viñedos Emiliana
    • Volarik
    • Warwick Estate
    • Waterkloof
    • Weingut De Gustavshof
    • Weingut Diwald
    • Weingut Eymann
    • Weingut Von Winning
    • Wijnhoeve de Colonjes
    • Yves Cuilleron
    • Zuccardi
  • Soort wijn
    • Dessert
    • Mousserend
    • Rood
    • Wit
  • Lekker bij
    • Aperitief
    • Desserts
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Kazen
    • Oosterse gerechten
    • Pasta
    • Salade
    • Schaal en schelpdieren
    • Vis
    • Vlees
    • Zalm
  • Op hout gerijpt
    • Ja
    • Nee
    • Niet bekend
  • Afsluiting
    • Kurk
    • Schroefdop
  • Biologisch
    • Ja
    • Nee
  • Oogstjaar
    • N.v.t.
    • 2004
    • 2007
    • 2008
    • 2009
    • 2010
    • 2011
    • 2012
    • 2013
    • 2014
    • 2015
    • 2016
    • 2017
  • Prijs
    • tot € 10,00
    • tot € 20,00
    • tot € 30,00
    • tot € 40,00
    • tot € 50,00
    • tot € 60,00
    • tot € 70,00
    • meer dan € 70,00

Hoe wordt witte wijn gemaakt?

Witte wijn wordt gemaakt van het sap van druiven. Dat kunnen zowel rode als witte druiven zijn. De kleur van witte wijn is echter nooit rood, omdat de most in tegenstelling tot bij het maken van rode wijn vrij is van schillen, steeltjes en pitten. Omdat het druivensap nagenoeg geen kleurstoffen bevat, zal de wijn altijd blank van kleur zijn. Witte wijn die wordt gemaakt van witte druiven heet in Frankrijk ook wel blanc de blancs. Het gebruikte druivenras bepaalt de werkelijke kleur van de wijn. Daarnaast speelt ook leeftijd een rol. Zo is bij jonge witte wijnen vaak een groene zweem te herkennen en zijn witte wijnen die langer gerijpt zijn vaak wat donkerder van kleur.

Soorten witte wijn

Er zijn vele soorten witte wijn. Droge witte wijnen bevatten weinig suiker, terwijl zoete witte wijnen juist veel suiker bevatten en bijvoorbeeld ook heel lekker zijn als dessertwijn. Van nature bevatten druiven suiker. Deze ontwikkelen zich naarmate de druif rijpt. De suikers zijn hard nodig bij het maken van de wijn omdat ze tijdens het productieproces worden omgezet in alcohol. In hele droge wijnen worden alle suikers omgezet in alcohol, terwijl er bij zoetere wijnen een geringe hoeveelheid restsuikers overblijft in de wijn waardoor deze zoeter van smaak wordt. Omdat druiven in een warm land gemakkelijker rijpen, is een wijn van hetzelfde druivenras verbouwd in een warm klimaat vaak wat zoeter van smaak. Het is dus zeker de moeite waard eens wat wijnen uit verschillende streken en landen te proberen om te ontdekken welke smaak en soort wijn bij jou past! Ga je voor de droge en frisse Verdeca igp of de volle, ronde en zoette de Bianco vdt Angialis. Beiden Italiaans van oorsprong, maar zeer verschillend van smaak.

Witte wijn combineren

Witte wijnen worden naar smaak vaak koel geserveerd. Wil je de smaak van de wijn graag optimaal proeven? Dan is het verstandig de witte wijn niet te koel te drinken. Hoe koeler de wijn, hoe minder de wijn namelijk zijn smaak prijsgeeft. Een vrij droge witte wijn is vaak heerlijk bij een visgerecht of een lekkere salade. Bij chocolade, zoetige (na)gerechten of bijvoorbeeld een paté is een zoetere witte wijn heerlijk. Wist je dat witte wijn ook uitstekend kan worden gedronken bij een kaasplankje? In witte wijnen vind je vaak aroma’s terug als witte vruchten, hazelnoot en boter, welke ook in veel kazen zijn terug te vinden. Uiteraard zijn er vele combinaties mogelijk!

Witte wijnen op Allewijnen.nl

Naast de alombekende Sauvignon Blanc en Chardonnay druif zijn er vele witte druivensoorten waar heerlijke witte wijn van wordt gemaakt. Wat te denken bijvoorbeeld van de temperamentvolle Spaanse Verdejo druif: fris en fruitig, maar vaak voorzien van een stevige body. Een mooi voorbeeld is de Rioja Blanco doc, een sappige blend van de Viura en de Verdejo druif uit de befaamde d.o. Riojo. Meer smakelijke witte wijnen worden gemaakt in onder andere Duitsland, Oostenrijk, Portugal en Italië. In bijzondere druif die in het laatstgenoemde land wordt verbouwd is de Pecorino druif. Een mooie wijn met een bijzondere historie en een hedendaagse twist is de de Pecorino dop Nativae. Gemaakt van druiven van wel veertig jaar of ouder, met uiterste precisie en veel vakkundigheid geplukt en geperst. Lekkere witte wijnen van onder andere de Moscato, Riesling, Grillo, Albarino en de Verdicchio druif vind je uiteraard ook op AlleWijnen.nl.

Wellicht heb je weleens een glas witte wijn gedronken dat je niet lekker vond. Zonde! AlleWijnen.nl is gespecialiseerd in het herkennen van wijnen van topkwaliteit! Smaak is uiteraard persoonlijk en daarom vind je op onze website bij elke witte wijn een uitgebreide beschrijving en zie je snel terug of de wijn bij je past. Vragen? Wij helpen je graag en geven je graag een goed en passend advies.

Op zoek naar een lekkere witte wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding? Op Allewijnen.nl vind je de wijn die jij zoekt!

Chatten?
Wat zoek je?
Sluiten
Uit welk land?