Ons assortimentMenu

Voor elke gelegenheid de juiste wijn!

Tempranillo

Tempranillo

Net als iedere druif kent ook de tempranillo vele aliassen waarvan ‘cencibel’, ‘tinta del País’ en ‘ull de llebre’ de bekendste en de laatstgenoemde misschien wel de mooiste is. ‘Ull de llebre’ klinkt wellicht mooier dan haar vertaling; ‘hazenoog’.

  • Filter resultaten
  • Smaak
    • Complex
    • Eenvoudig
    • Fris
    • Fruitig
    • Intens
    • Krachtig
    • Rond
    • Sappig
    • Soepel
    • Stevig
    • Vol
    • Zomers
  • Druivenras
    • Cabernet Sauvignon
    • Cinsault
    • Garnacha
    • Graciano
    • Grenache
    • Mazuelo
    • Monastrell
    • Petit Verdot
    • Shiraz
    • Syrah
    • Tempranillo
  • Land
    • Frankrijk
    • Spanje
  • Regio
    • Almansa
    • Castilla y León
    • La Mancha
    • La Manchuela
    • Languedoc-Roussillon
    • Navarra
    • Rioja
  • Wijnhuis
    • Azabache
    • Bodegas Azul y Garanza
    • Bodegas Navarrsotillo
    • Bodegas Piqueras
    • Conde Valdemar
    • Cuatro Rayas
    • Domaine Bassac
    • Iniesta
    • Latue
  • Soort wijn
    • Rood
    • Rosé
  • Lekker bij
    • Groenten
    • Kazen
    • Pasta
    • Schaal en schelpdieren
    • Vis
    • Vlees
  • Op hout gerijpt
    • Ja
    • Nee
    • Niet bekend
  • Afsluiting
    • Kurk
    • Schroefdop
  • Biologisch
    • Ja
    • Nee
  • Oogstjaar
    • 2008
    • 2010
    • 2012
    • 2013
    • 2015
    • 2016
  • Prijs
    1. tot € 7,00
    2. € 7,00 - € 11,49
    3. meer dan € 11,50
Sorteren

Tempranillo druif klein en vroeg

De tempranillo druif is een fantastische druif voor de wijnboer, ze heeft namelijk een dikke schil waardoor er bij de vergisting een buitengewoon sterk aroma ontstaat. Ook heeft ze een goede taninestructuur en een bovengemiddelde opbrengst en als bonus is ze ook nog eens vroegrijp. Dit laatste verraad de letterlijke vertaling van de naam tempranillo druif.  Temprano betekent ‘vroeg’ en illo is een vorm om een verkleinwoord aan te geven en staat voor ‘kleine’ dus goed vertaald staat er de ‘kleine vroege’.

Tempranillo druif met grote klasse

Tempranillo druif voelt zich op vele verschillende bodemstructuren thuis. Toch heeft de druif een lichte voorkeur voor goed gedraineerde en arme grond met laag kaliumgehalte. Natuurlijk draagt na de bodem het langjarig klimaat de filosofie van de wijnboer in grote mate bij aan de uiteindelijke kwaliteit van de te maken wijn. De druif is zeer geliefd bij Spaanse  wijnproducenten die er lekker op los gaan waardoor er grote verschillen in kwaliteiten ontstaan. Zo is er een zeer eenvoudige maar buitengewoon smakelijke tempranillo uit La Mancha en een imponerende maar kostbare tempranillo (tinto fino) uit Ribera del Duero. Deze veelzijdigheid maakt de tempranillo druif ook populair onder veel wijnliefhebbers.

Tempranillo druif als toverdrank

Omdat de tempranillo druif zo veel mogelijkheden heeft, ziet Carmelo Rodero uit de Ribera del Duero in deze druif zijn grote makker. Van zijn basiswijn de tinto joven van de jongere stokken, die gebaat is zonder houtrijping, via zijn crianza met lagering op nieuw en gebruikte vaten tot zijn topper TSM waarbij hij bij zijn tempranillo druif een beetje syrah en merlot toevoegt lijkt hij een tovenaar in zijn Bodega, waarbij hij iedere keer een andere wijn uit de hoge hoed tovert.

Chatten?
Wat zoek je?
Sluiten
Uit welk land?