Ons assortimentMenu

Voor elke gelegenheid de juiste wijn!

Stoffel, Riesling, Elzas, 2017

Drag image to spin
  • Stoffel, Riesling, Elzas, 2016, voorkant
  • Stoffel, Riesling, Elzas, 2016, achterkant
  • Biologisch
Op voorraad direct leverbaar
€ 13,04
Thuiswinkel Waarborg
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • 100% kwaliteitsgarantie!
  • Achteraf betalen
  • 30 dagen bedenktijd
  • Gratis wijnopener vanaf € 50,-
  • Paypal
  • MasterCard
  • iDeal
  • Visa
  • Overboeking
  • Afterpay
Product specificaties
Artikelnummer41200817
AfsluitingKurk
Oogstjaar2017
Alcohol percentage12,50%
Op hout gerijptNee
BiologischJa
DruivenrasRiesling
WijnhuisAnnick Stoffel
LandFrankrijk
Soort wijnWit
SmaakDroog, Fris, Vol
SubtypeStil
Lekker bijVis
GerechtForel, Snoekbaars, Zoetwatervis, Zuurkool met tongrolletjes
RegioElzas
Serveer temperatuur12°C
Aantal per doos6
Volume fles0.75
Product omschrijving

Smaak
Het is een frisse en strakke wijn met mooie, complexe zuren en een bloemig bouquet. In de afdronk van deze 100% Riesling vind je  indrukken van groene kruiden. 

Druiven
100% Riesling

Wijn en spijs
Zoetwatervis zoals forel en snoekbaars, zuurkool met tongrolletjes.

Productieproces
Op RvS wordt de wijn vergist en deze rust vervolgens nog twee maanden op de lie om hem zijn verfijnde karakter te geven. In de lente wordt de wijn geklaard. Vervolgens vindt de botteling plaats tussen mei en september.

Wijnboer
Annick Stoffel bewerkt als een rentmeester haar 9,7 hectare wijngaarden. Zij zorgt dat het bedrijf dat zij overnam van haar vader up-to-date is als straks haar zoon Matthieu klaar is met zijn studie. Na het overlijden van Antoine, kan ze nog steeds rekenen op de hulp van moeder bij de verkoop en de ontvangst van passanten. De bloemige en druivige aroma’s die hun wijnen zo typeren zullen beslist behouden blijven. 
Deze tonen worden namelijk in belangrijke mate bepaald door de hoge ligging van de wijngaarden en de bodem van Marne kalk op leem. Deze bodem werd zo’n miljoen jaar geleden geformeerd. Toen waren het Zwarte Woud en de Vogezen nog één. Door ijstijd, erosie en overstromingen is het middelste deel ingezakt en een vlakte geworden. In de daaropvolgende geologische perioden zijn beddingen ontstaan. 
Juist hier treffen we de wijngaarden die Annick, in de lijn van de traditie beheert. De Elzas is 170 km lang en slechts enkele kilometers breed.

De wijngaarden liggen beschut tegen de oostelijke voetheuvels van de Vogezen, de andere grens wordt gevormd door de Rijn. Er zijn ruim 7800 wijnboeren die gemiddeld minder dan 10 ha bezitten en ruim 45% heeft zelfs minder dan 5 ha.

Anderen kochten ook het volgende
Speciaal voor jou geselecteerd
Video
Klanten over Allewijnen
  • Door Walter uit 2660 Antwerpen België op 1 January 1970
    Pluspunten: Bestelling 's anderendaags reeds geleverd!
Allewijnen beoordelen
Bestel snel!
Stoffel, Riesling, Elzas, 2017
Stoffel, Riesling, Elzas, 2017
Op voorraad direct leverbaar
€ 13,04
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • 100% kwaliteitsgarantie!
  • Achteraf betalen
  • 30 dagen bedenktijd
  • Gratis wijnopener vanaf € 50,-
Thuiswinkel Waarborg
  • Paypal
  • MasterCard
  • iDeal
  • Visa
  • Overboeking
  • Afterpay
Wat zoek je?
Sluiten
Uit welk land?