Ons assortimentMenu

Voor elke gelegenheid de juiste wijn!

Portugese wijn

Portugese wijn

Portugal is vooral het land van de port. Een heerlijke versterkte wijn die zijn naam dankt aan de pittoreske havenstad Porto. Dat in Portugal ook veel andere schitterende witte en rode Portugese wijnen worden gemaakt is minder bekend. Op AlleWijnen.nl vind je een uitstekend aanbod aan lekkere Portugese wijn.

  • Smaak
    • Dessert
    • Elegant
    • Fris
    • Krachtig
    • Rond
    • Vol
  • Druivenras
    • Alicante Bouschet
    • Alvarinho
    • Avesso
    • Cabernet Sauvignon
    • Cainho
    • Castelao
    • Fernao Pires
    • Gouveio
    • Loureiro
    • Malvasia
    • Moscatel
    • Pedral
    • Petit Verdot
    • Tinta Roriz
    • Touriga Franca
    • Touriga Nacional
  • Land
    • Portugal
  • Regio
    • Douro
    • Ribatejo
    • Vinho Verde
  • Wijnhuis
    • Anselmo Mendes
    • Casal Branco
    • Casal dos Jordões
    • Quinta Do Portal
  • Soort wijn
    • Dessert
    • Port
    • Rood
    • Wit
  • Lekker bij
    • Aperitief
    • Desserts
    • Gevogelte
    • Kazen
    • Pasta
    • Vis
    • Vlees
  • Op hout gerijpt
    • Ja
    • Nee
    • Niet bekend
  • Afsluiting
    • Kurk
  • Biologisch
    • Ja
    • Nee
  • Oogstjaar
    • N.v.t.
    • 2003
    • 2004
    • 2007
    • 2011
    • 2014
    • 2015
    • 2016
  • Prijs
    • tot € 10,00
    • tot € 20,00
    • tot € 30,00
    • tot € 40,00
    • tot € 60,00
    • meer dan € 70,00

Zeer kenmerkend voor Portugese wijn is het eigen karakter en de lange tradities. De kenmerkende smaak van wijnen uit Portugal komt voort uit de combinatie tussen de uitstekende condities in Portugal voor het maken van wijn, de unieke inheemse druivensoorten en de vaak eeuwenoude gebruiken die generatie op generatie overgaan. Deze worden gecombineerd met hedendaagse productiemethodes om wijnen te ontwikkelen die heel de wereld overgaan.

Wijnbouw in Portugal

In Portugal is circa 250.000 hectare wijngebied te vinden. Het land neemt voor wat betreft de wijnproductie een zevende plaats in op de ranglijst in Europa. In Portugal is zowel in het hoge noorden tot in het lager gelegen zuiden van het land wijnbouw te vinden. Omdat de natuurlijke omstandigheden sterk variëren, is de verscheidenheid in soorten en smaken wijn zeer groot te noemen. Sinds het prachtige Portugal is toegetreden tot de EU, heeft de export en ook de kwaliteit van de Portugese wijnen een flinke impuls gekregen. Er zijn veel ontwikkelingen gaande, zowel op het gebied van de wetgeving als bij de toegepaste verbouwingsmethoden, wat resulteert in wijnen van uitstekende kwaliteit.

Port: de bekendste Portugese wijn

Wie denkt aan Portugese wijn, denkt meteen aan port: een heerlijke versterkte wijn met een kenmerkende zoete en volle smaak. Doorgaans bevat de drank een alcoholpercentage van circa 18 tot 20 procent. Er zijn verschillende druiven die gebruikt worden voor het maken van port. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão en Tinta Francisca zijn daar enkele voorbeelden van.

Alle port wordt gemaakt van druiven die verbouwd worden in de Dourovallei, gelegen in het noordoosten van Portugal. Het is een oud wijngebied waar al in de 13e en 14e eeuw druiven werden geteeld. De wijngaarden zijn vaak tegen steile bergen aangelegd op een terrasvormige wijze op de flanken van de vallei.

De bereiding van port is in een aantal opzichten anders dan bij veel andere wijnen. Onderscheidend is het gebruik van de mutage-techniek. Daarbij wordt door middel van het toevoegen van extra alcohol het gistingsproces vroegtijdig gestopt. Het gevolg is dat niet alle suikers in alcohol worden omgezet, waardoor port een zoete smaak krijgt.

Wijnhuizen in Portugal

Een van de uitstekende wijnhuizen in Portugal waarvan je een mooie selectie Portugese wijnen vindt op AlleWijnen.nl is wijnhuis Anselmo Mendes. Dit wijnhuis vind je terug in het uiterste noorden van het land en wordt gerund door de spraakmakende wijnmaker Anselmo Mendes. In heel Portugal is hij actief in de wijnbouw, maar hij heeft een voorliefde voor het gebied waar hij is opgegroeid: De Vinho Verde. Dit gebied heeft een uitstekende naam opgebouwd en wordt gekenmerkt door zijn natte en koele klimaat, de groene heuvels en de uitstekende wijnen die er worden gemaakt. De Pardusco doc, een verfrissende rode wijn met een goede balans tussen zoet en zuur, is daar een prachtig voorbeeld van.

Richting het zuiden, iets ten noorden van Lissabon, vind je een ander schitterend wijnhuis dat overheerlijke betaalbare Portugese wijnen maakt: Casal Branco. Dit wijnbedrijf is al eeuwenlang in het bezit van een familie die jaarlijks met veel liefde en passie werkt aan het produceren van authentieke wijnen. De wijngaarden zijn beplant met klassieke Portugese wijnrassen uit de streek zoals de Castelao en de touriga nacional. Voor het maken van witte wijnen wordt bijvoorbeeld de fernão pires gebruikt. Voor het maken van de wijnen wordt nog altijd het klassieke gebouw gebruikt, dat dateert uit de achttiende eeuw. Dankzij de combinatie van traditionele methoden met moderne technieken ontstaan wijnen die op vele buitenlandse wijnconcoursen in de prijzen vallen en alom worden gewaardeerd! Proef bijvoorbeeld eens de Falcoaria Classico doc met veel sap en rijp fruit, die je zeker zal verrassen! 

Op AlleWijnen.nl vind je heerlijke Portugese wijnen die zorgvuldig voor je zijn geselecteerd! Bij alle varianten vind je de herkomst terug en typeren we de smaak. Vragen of hulp nodig? Wij helpen je graag!

Chatten?
Wat zoek je?
Sluiten
Uit welk land?