Ons assortimentMenu

Voor elke gelegenheid de juiste wijn!

Hillinger, Natural Sangiovese, 2015

Drag image to spin
  • Hillinger, Natural Sangiovese, 2015, voorkant
  • Hillinger, Natural Sangiovese, 2015, achterkant
  • Biologisch
  • Wijn van het jaar
Op voorraad direct leverbaar
€ 19,30
Thuiswinkel Waarborg
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • 100% kwaliteitsgarantie!
  • Achteraf betalen
  • 30 dagen bedenktijd
  • Gratis wijnopener vanaf € 50,-
  • Paypal
  • MasterCard
  • iDeal
  • Visa
  • Overboeking
  • Afterpay
Product specificaties
Artikelnummer42205715
EAN nummer9008674002376
AfsluitingKurk
Oogstjaar2015
Alcohol percentage13,00%
Op hout gerijptNee
BiologischJa
DruivenrasSangiovese
WijnhuisHillinger
LandOostenrijk
Soort wijnRood
SmaakFruitig, Kruidig, Vol
SubtypeStil
Lekker bijGroenten, Vis
GerechtCouscous, Snoekbaars van de gril
RegioBurgenland
Serveer temperatuur12°C
Aantal per doos6
Volume fles0.75
Product omschrijving

Vin Nature!

Smaak
Heel veel fruit zoals aardbeien, frambozen. Zeer drinkwaardig door animerende zuurgraad, zijdeachtig en fijne tannines. Door wat gekoeld te drinken komt de frisheid en het fruit goed naar voren en geeft een levendige smaakbeleving en afdronk.

Druiven
Sangiovese

Wijn en spijs
Snoekbaars van de gril, bijgerechten met een frisse smaak zoals couscous met citroengras en knapperige groenten.

Productie proces
Na handmatige oogst worden druiven ontsteelt en 8 dagen inweking, dan volgt persing en vergisting op barrique. De rijping vindt plaats op RVS, roestvrij stalen tanks .

Wijnboer
Leo Hillinger nam in 1990 het bedrijf over van zijn vader. In 2004 bouwde hij een modelbedrijf, modern en met vanuit het proeflokaal annex winkel een fantastisch uitzicht over de wijngaarden en de verre omgeving. Volgens zijn filosofie werkt hij zonder compromissen en laat hij de druif spreken, hoewel hij de wijn een fantastisch, modern en marketing doordachte uitstraling meegeeft.
Leo Hillinger speelt altijd in op de nieuwe trends, hij is niet bang om de traditionele weg te verlaten en creatief na te denken over de toekomstige marktbehoeften.

Algemeen
Er zijn een aantal bijzonderheden aan deze RAW serie: de druiven komen van een druiven veredelingsbedrijf, ‘nurcery’ genaamd, die een uitwisseling heeft met Toscane, zo blijft genetisch materiaal bewaard wanneer er in gebied van oorsprong zich een ramp voltrekt. De geoogste druiven werden aan producenten verkocht en als de toegestane 15% bijmenging gebruikt.
Leo Hillinger vond dit jammer en zag zijn kans schoon, de druiven zijn biologisch geteeld en worden totaal natuurlijk vergist en er wordt geen SO2 toegevoegd, wel heeft de wijn door autolease 0,2 mg eigen antioxidant in de vorm van SO2. Het proces ‘het zoveel mogelijk aan de natuur overlaten door de wijnboer’ wordt dan ook wel aangeduid met ‘Vin Nature’.

Onderscheiding
Finalist 28e Proefschrift Wijnconcours 2016
Jaargang 2015 Finalist 29e Proefschrift Wijnconcours 2017

Anderen kochten ook het volgende
Speciaal voor jou geselecteerd
Video
Klanten over Allewijnen
  • Door Karin uit op 1 January 1970
    Pluspunten: Klantvriendelijk, lossen “probleem” adequaat op
    Minpunten: Geen
Allewijnen beoordelen
Bestel snel!
Hillinger, Natural Sangiovese, 2015
Hillinger, Natural Sangiovese, 2015
Op voorraad direct leverbaar
€ 19,30
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • 100% kwaliteitsgarantie!
  • Achteraf betalen
  • 30 dagen bedenktijd
  • Gratis wijnopener vanaf € 50,-
Thuiswinkel Waarborg
  • Paypal
  • MasterCard
  • iDeal
  • Visa
  • Overboeking
  • Afterpay
Wat zoek je?
Sluiten
Uit welk land?